沿革
1972年5月

 株式会社コトブキベーキングマシン(大阪府摂津市東一津屋7-8)

 の東日本販売元として東京都台東区東上野5丁目に創業

1972年8月

 同地に株式会社東京コトブキインダストリーを設立、主として

 オーブンフレッシュベーカリーのトータルプランナーとして

 機器の総合企画・設計及び販売を開始する

1987年

 現在地(東京都足立区)に事務所用地を取得し、本社社屋を建設

 本社事務所を移転する

1992年

 埼玉県草加市に用地を取得し、販売機器の工場兼倉庫を建設し

 ドゥコンディショナー「マルチ」、フリーザー「ジーブル」、

 ホイロ「トレフル」等の製作を開始する

1995年

 BAKE OFF ITALIA(イタリア・フェラーラ市)と販売業務契約を

 結び同社製ラックオーブン及びコンベクションオーブンの国内

 販売を開始する

2004年

 銓麥企業有限公司(中華民国・台北市)と日本国内販売総代理店

 契約を結び同社製分割丸め機及びスパイラルミキサーの国内

 販売を開始する